독립밀방 청량리

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독립밀방 청량리

독립밀방 청량리 은 신라호텔 10년 경력의 오너셰프가 익선동 한옥거리에서 처음 시작하여 익선디미방 익선잡방에 이어 독립문 근처에 세 번째 문을 연 한옥 이탈리안 레스토랑으로 서울역사, 청량리역사에서도 만나 보실 수 있게 되었습니다. 독립밀방의 ‘독립’ 은 근대 문화재인 독립문 바로 옆 위치하여 지어졌으며 ‘밀방’ 이란 단어는 다양한 뜻을 함유 합니다. 밀방(秘制) : 다른 말로 비법 비밀 제조법 밀방 : 일벌이 꿀을 저장하는 곳 밀 : 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀 밀(밥) : 식사, 식사시간 밀(mill) : 방앗간, 제분소 방(房) : 시전(市廛)보다 작고 가가(假家)보다 큰 가게 1번째 스토리 익선디미방 (2017) 한식의 터치가 가미된 서양식 익선동 작은 한옥에서 처음 시작 2번째 스토리 익선잡방 (2018) 익선동 한옥에서 즐길 수 있는 유일한 All Day Brunch 3번째 스토리 독립밀방 (2019) 시간의 향기를 찾아 떠나는 비밀스러운 이야기 독립문 한옥 브런치 & 이탈리안 레스토랑 4번째 스토리 익선잡방 대전신세계점 (2021) 푸릇푸릇한 나무들이 가득한 플렌테리어로 꾸민 익선동 익선잡방의 두 번째 공간으로 익선잡방의 All Day Brunch를 문화 복합 백화점에서 즐기기 5번째 스토리 독립밀방 서울역사점 (2022) 만남과 작별이 매일 반복되는 서울역사에서 만나는 독립밀방은 룸과 테라스 등 독립문 한옥 독립밀방과는 또 다른 느낌의 장소 6번째 스토리 독립밀방 청량리 (2023) 경기도와 강원도 명승지로 향하는 청량리역, 서울 동북부 지역에서도 독립밀방을 만나다 가장 넓은 매장으로 더 쾌적한 공간에서 즐길 수 있는 곳